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WAPA: Prevén una baja en la producción de manzanas y peras de Europa este 2016

La producción de peras caería 9% y la manzanas 3%, lo cual según el organismo mundial de pomáceas, sería positivo para descomprimir los mercados y normalizar la oferta y demanda de estas frutas

 

manzanas-y-peras3234Durante la última Conferencia Prognosfruit, celebrada ayer en Alemania, WAPA, Asociación Mundial de Manzanas y Peras , entregó las estimaciones para la producción europea de manzanas y peras de este 2016. La entidad puntualizó que se espera una baja en ambas especies. La producción de manzanas caería 3% respecto a 2015. Mientras la cosecha de peras alcanzaría el 9% de disminución en función de la cosecha del año pasado.

En cuanto a la condición de la fruta, WAPA indicó que ésta será de buena calidad, debido a condiciones climáticas, en general favorables, exceptuando en algunas zonas del centro de Europa, afectadas por las heladas.

Normalización de la oferta y la demanda

La previsión dada a conocer por WAPA deja cierto optimismo al interior de la industria de pomáeceas para la próxima temporada, dado un mayor balance entre la oferta y la demanda, así como la no existencia de grandes stocks de frutas, y por consiguiente una mejor oferta. Consecuentemente, la nueva campaña comenzaría con una menor presión que la del año pasado.

A lo anterior, se agrega que ha habido positivos desarrollos en las exportaciones hacia nuevos mercados, durante 2015, sin embargo los efectos del embargo ruso se dejarán sentir sobre los productores europeos.  

Según indica WAPA en su informe, la buena organización entre los productores y exportadores resultó beneficiosa el año pasado para el posicionamiento del sector en nuevos mercados de destino , y para ayudar con las dificultades de la temporada. "Pese a los pobre retornos para los productores en 2015, la industria continúa comprometida con adaptar la cosecha hacia nuevas variedades con mejor sabor y crocancia esperada por los consumidores, así como mejorar la calidad de la producción actual, para entregar una grata experiencia al consumidor final", agrega la entidad.

Daniel Sauvaitre, Presidente de WAPA, señaló: " Una nueva temporada está comenzando y enfrenta al sector a desafíos en los mercados locales e internacionales. La calidad de la cosecha y el mejor balance entre oferta y demanda, ayudarán a obtener mejores retornos para los productores. La situación para las manzanas se ve un poco mejor, particularmente dado el actual mercado en fresco. En cuanto a las peras, la producción rse encuentra en el extremo inferior, lo cual podría significar una menor presión en el mercado, luego de lo ocurrido el año pasado".

Manzanas

Para este 2016, las estimaciones de  producción de manzanas es de 12.005.000 Toneladas, lo cual resulta 3% menos que en 2015, y 1% superior si se compara con el promedio de los últimos 3 años.

Dichas cifras, aclara WAPA, se derivan de las previsiones de los 21 principales países de la Unión Europea.

En cuanto a las variedades de manzanas, la producción de Golden Delicious caerá 7%, cifrando 2.364.000 Ton. Gala también disminuirá, registrando - 4% con 1.329.000 Ton. Mientras que la producción de la variedad Idared bajará 6%, quedando en 1.064.000 Ton, con las manzanas Red Delicious también cayendo un 2%, totalizando 633.000 Ton.

Otras variedades nuevas ( como, por ejemplo las de Club) incrementarán su producción en 14% con 530.000 Ton. Una situación de particular preocupación este año es la intensa helada que está afectando a la zona de Europa Central, en particular Eslovenia, Austria y partes de Croacia y Hungría.

En relación al Hemisferio Norte, Canadá refleja un significativo cambio al alza con +24% de manzanas, Turquía (+16%), USA (+12%) y Rusia (+2%), mientras la producción decrece en México (-16%) y Suiza (-5%). La producción de manzanas de Bielorusia  será similar a la de 2015, y Ucrania aumentará 1%.

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Peras

La producción total prevista de peras para 2016 es de 2.170.000 toneladas, las cuales serán 9% menores que 2015, y también 9% inferiores con el promedio de los últimos 3 años. Estas cifras de producción, reflejan la cosecha de los principales 19 miembros de UE-28.

En cuanto a variedades, en 2016, la producción de peras Conference caerán 5% con 918.000 Ton, las Abate F. bajarán 13%, quedando en 290.000 Toneladas, y las William BC decrecerán 11%, cifrando 252.000 Ton.

En el Hemisferio Norte, por su parte, la cosecha ha crecido si se compara con el año pasado. China (+6%), Turquía (+5%) y Ucrania (+2%). Sin embargo, USA baja (-3%) al igual que Suiza (-16%) y Bielorusia (-1%).

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Fuente: SimFRUIT



 

 

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